や～さん堂　２

この場所は「ちゃんぷるー食堂」があった場所でしょうか？
エスニックラーメンとは唐辛子とかニョクマムが入っているのかな？
・・・と妄想してみましたがどうなのでしょう？
興味津々なので、質問ばかりですみません。

「エスニック」と聞くと、「辛い・甘い・酸っぱい」という勝手なイメージがあります（個人的に）
やはり食べてみないと理解できない独特のラーメンなんでしょうね

セットよりはラーメンとギョーザをがっつり食べたい気分でしたか？（笑）

初耳ですよ。エスニックというとアジアチックで辛くて最後にパクチー出た！カメムシ味だぁ(￣∀￣)妄想で食べられないしかし２怖いもんみたさが～。餃子も気になってます。昨日ランチに天下一品行って来ましたよ。こってりとあっさりの中間こっそり食べました。おいしかったですよ。餃子は普通でした。チャーハンは胡椒効いてる方が好きですな。

しまあっちゃ～さんへ

さすが、しまあっちゃ～さん、よくご存じですね。
おっしゃるとおり、この場所は以前、「ちゃんぷるー食堂」だった場所ですよ。
気がつくと、いつの間にか、ラーメン屋さんになっていましたね。

さて、こちらの”エスニックラーメン”ですが、思っていたより辛かったので、唐辛子は入っているかもしれませんね。
ただ、”ニョクマム”とは初めて聞いたので、どんなものかわかりません。すみませんです。

このラーメンは、ちょっとスパイシーな辛めのスープに、麺とピーマンもやし炒めが入っている感じですかね。
表現が下手ですみません。
私は嫌いではないのですが、もしかしたら好みは別れるかもしれませんね。
もし、行かれたら、感想を聞かせて下さいね。



比嘉さんへ

たしかに”エスニック”と聞くと、タイとかベトナムのお料理を想像させ、「辛い・甘い・酸っぱい」というイメージが浮かびますね。
ただ、それを意識して、このラーメン食べると、少しイメージと違うかもしれませんね。
たしかに、スパイシーな辛さはありましたが、酸っぱさや甘さはあまり感じられなかったように思います。

ラーメンの名前にはインパクトがありますが、私はそれほど独特な印象はなく、普通に食べれるラーメンでしたよ。
この日は、お腹はすいていて、ラーメンだけだとちょっと足りないし、ラーメンとチャーハンはちょっと重すぎるかなって思い、ラーメンとギョーザにしましたが、比嘉さんなら、やはりセットメニューですか？



ポコポコリさんへ

ポコポコリさんも、やはり”エスニック”から、とアジア料理をイメージしましたね。
たしかにスープは辛いのですが、パクチーとかは使われていないと思いますよ。
私が想像する限り、辛さが大丈夫なら、おそらくポコポコリさんが考えているより、意外と食べやすいと思います。
”餃子”もなかなか美味しかったので、よかったら行かれてみてはいかがでしょうか！

それから、ポコポコリさんも、ついに「天下一品」に行かれたんですね。
私は、”こってり”と”あっさり”の両極端の味はいただいたことがありますが、中間の”こっさり”はまだ食べたことないですね。
次回は絶対食べてみようと思っていますよ。
ラーメンは美味しかったということで、よかったです。
しかし、有名ラーメンチェーン店の”餃子”って、なぜか？あまりニンニクが効いていないですよね。
味的には不味いわけではないのですが、それほど美味しいわけでもなく、ほんと普通ですよね。
”チャーハン”はまだ食べたことないですが、あまり胡椒が効いないのかな？
じゃあ、”チャーハン”をいただく際には、マイ胡椒を持たなきゃいけないですね。（笑）

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