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2010年06月30日

しん菓子工房

沖縄市のサンシティー商店街にあるケーキ屋さんです。
スイーツの本で見かけてやってきました。
こちらは、県内の老舗の「のぼりや」から独立された方がされているお店だそうです。
しん菓子工房

店内には、テーブル席もあり、中でもいただけるような感じでした。
しん菓子工房

こちらは、ショウケースみたいなものはなく、壁に貼られた写真を見て注文すると、奥の部屋に入って、ケーキをちゃんと箱に入れてきてくれます。
ケーキ類は、いろいろありましたが、今回は、”抹茶のムース210円”、”サンマルク”、他2品(※名前忘れました。すみません)を購入しました。
しん菓子工房

しん菓子工房

しん菓子工房

しん菓子工房

モンブランのような栗を使ったケーキは、美味しいのですが、個人的にはちょっと甘すぎました。
しん菓子工房

”抹茶のムース”は抹茶の風味がよく、旨かったです。
しん菓子工房

カシス味のケーキは、その甘酸っぱさがなかなかよかったです。
しん菓子工房

”サンマルクは”、ちょっと甘いですが、表面のカリっとしたキャラメル系の味と生地の中のバニラクリームとチョコクリームのコンビネーションがなかなかなよいです。
しん菓子工房

こちらは個性的なケーキもあり、なかなかよかったです。
また、機会があれば寄ってみたいと思います。

しん菓子工房
沖縄市中央1-14-4
TEL:098-934-7373
地図はこちら
営業時間:確認出来次第記載します。
定休日:確認出来次第記載します。
P確認出来次第記載します。


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Posted by またやん 2 at 21:20│Comments(2)スイーツ @中部
この記事へのコメント
スィーツシリーズですね。歳のせいか最近はあまり甘くないものあっさり系にしてます。特に抹茶系は苦味があり良く食べますね。
Posted by ポコポコリ at 2010年06月30日 22:03
ショーケースが無いケーキ屋さんは珍しいですよね 何か理由があるのでしょうけど・・・
作家・池波正太郎の本で、「昔の寿司屋はネタをショーケースに入れて客の前に置いておく事はなかった・・・注文の度に氷で冷やされた箱の中からネタを取り出していたものだ」みたいな(記憶で書いているので原文とは異なります)話があったのですが、それに近いのか・・・(考えすぎかもしれませんが 笑)
商店街の中にあって、なかなか本格的なケーキですね 「修行してきたんだぞ!」という自信と自負が伝わってくるようです

余談ですが、自分の知っている人間が、こちらのオーナーが「のぼりや」にいた時ウェディングケーキの相談をして作成をお願いしたそうです(かなり昔)
その二人も今や「ダジャレ好きのおっさん」と「怪獣」に成り果てているようですが・・・(笑)
Posted by 比嘉 at 2010年07月04日 06:22
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