2009年12月01日
自家製手打ち麺 いちろくそば
南風原町宮城にあるそば屋さんです。
沖縄そばの本で見かけてやってきました。
こじんまりとした店内は、テーブル席のみありました。
お客さんもほとんど地元の方ばかりのようで、結構、にぎわっておりました。
お料理は、そばを中心に、セットメニューや単品メニューもあります。
また、そば屋さんにはめずらしく、ピザもあったりします。
今回は、”いちろくそばセット(そば大、ジューシー(orご飯)、漬物、野菜炒め、デザート)600円”をいただきました。
そばについて、スープはあっさりorこってり、自家製手打ち麺は細めんorふと麺から選ぶことができます。
今回は、あっさりの細めんを選択しましたよ。
そばは、スープがかなりあっさり目、ちょっと薄すぎる感がありました。
麺は、普通の硬さですが、個人的にはもう少し硬めが好みです。
ジューシーも普通に美味しかったです。
セットの野菜も、かなり薄味ですが、食材本来の味が生かされていて、これはこれでなかなか美味しかったです。
天ぷらとかも、美味しそうだったので、機会があれば食べてみたいです。
自家製手打ち麺 いちろくそば
南風原町字宮城9
TEL:098-889-2502
地図はこちら
営業時間:11:00~16:00
定休日:日曜日
P有り(お店横、公民館駐車場)
沖縄そばの本で見かけてやってきました。
こじんまりとした店内は、テーブル席のみありました。
お客さんもほとんど地元の方ばかりのようで、結構、にぎわっておりました。
お料理は、そばを中心に、セットメニューや単品メニューもあります。
また、そば屋さんにはめずらしく、ピザもあったりします。
今回は、”いちろくそばセット(そば大、ジューシー(orご飯)、漬物、野菜炒め、デザート)600円”をいただきました。
そばについて、スープはあっさりorこってり、自家製手打ち麺は細めんorふと麺から選ぶことができます。
今回は、あっさりの細めんを選択しましたよ。
そばは、スープがかなりあっさり目、ちょっと薄すぎる感がありました。
麺は、普通の硬さですが、個人的にはもう少し硬めが好みです。
ジューシーも普通に美味しかったです。
セットの野菜も、かなり薄味ですが、食材本来の味が生かされていて、これはこれでなかなか美味しかったです。
天ぷらとかも、美味しそうだったので、機会があれば食べてみたいです。
自家製手打ち麺 いちろくそば
南風原町字宮城9
TEL:098-889-2502
地図はこちら
営業時間:11:00~16:00
定休日:日曜日
P有り(お店横、公民館駐車場)
Posted by またやん 2 at 00:34│Comments(2)
│沖縄そば @南部
この記事へのコメント
こってりだと味も濃いんでしょうか?全体的に薄味なのはヘルシーさを意識しているのかもしれませんね
Posted by 比嘉 at 2009年12月01日 04:52
比嘉さんへ
”こってり”は食べていないので、どのくらいの味の濃さかは、わかりませんが、ここのそばの”あっさり”は結構、薄味でしたよ。
もしかしたら、”こってり”だとちょうどいいくらいかもしれませんね。
ここは、そば以外のお料理も全体的に薄味だし、地元の野菜を使用したりしているので、きっとヘルシーさを意識しているのだと思いますよ。
”こってり”は食べていないので、どのくらいの味の濃さかは、わかりませんが、ここのそばの”あっさり”は結構、薄味でしたよ。
もしかしたら、”こってり”だとちょうどいいくらいかもしれませんね。
ここは、そば以外のお料理も全体的に薄味だし、地元の野菜を使用したりしているので、きっとヘルシーさを意識しているのだと思いますよ。
Posted by またやん 2 at 2009年12月01日 23:37
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